Voeding
In 2050 wonen er bijna tien miljard mensen op aarde. Hoe blijven we zorgen voor genoeg én gezond eten, zonder de planeet uit te putten? Nederland loopt voorop in slim, duurzaam en smaakvolle voedselproductie. Of je nu enthousiast wordt van hightech landbouw, de natuur of gezond eten: het kan in de wereld van Voeding!
Voedsel produceren
Elke dag werken boeren, tuinders, veehouders en vissers aan ons voedsel: van graan, groente en fruit tot zuivel, vlees en vis. Dankzij technologie kan dat steeds slimmer en duurzamer. Op hightech boerderijen zorgen AI en data voor zuinig gebruik van water en meststoffen. In kassen oogsten robots paprika’s. Bedenk jij straks die software? Of programmeer jij straks een oogstrobot?
Niet alle vooruitgang zit in techniek. Vooruitgang is ook: beter samenwerken met de natuur! Strokenteelt zorgt voor meer biodiversiteit en minder bestrijdingsmiddelen. Voedselbossen, waar bomen, struiken en gewassen samen groeien, worden steeds populairder. Werk jij straks met regeneratieve landbouw aan natuurherstel? Of kweek jij straks sla en paprika met aquaponics, op water, gecombineerd met viskweek?
Bij de productie en verwerking van voedsel zijn kwaliteitscontroles en data-analyse nodig. Misschien analyseer jij later de gegevens uit een koekjesfabriek. Of je zorgt ervoor dat een bakkerij zich kan aanpassen aan het weer: bij mooi weer meer stokbroden!
Voedsel verwerken
Na de oogst komt het voedsel uit de landbouw, veehouderij en visserij bij bakkerijen, zuivelfabrieken en groenteverwerkers. Zij maken er brood, yoghurt of soep van. Ook de voedselproducten werken mee aan een gezond en duurzaam voedselsysteem. Ze verspillen minder, gebruiken minder energie en maken slimme verpakkingen. Dankzij data-analyse en kwaliteitscontroles blijft het eten langer vers en veilig. Help jij mee om verpakkingen milieuvriendelijker of zelfs overbodig te maken? Lukt het jou om een product met Nutri-Score C naar B te krijgen? Zorg jij als kwaliteitscontroleur voor voedselveiligheid? Of houd je als operator het productieproces soepel en efficiënt?
Of je nu werkt in landbouw, productontwikkeling, voedselverwerking of logistiek. Met een baan in de wereld van Voeding kun je op veel manieren bijdragen aan een betere en gezondere wereld!
Gezond eten voor iedereen
Iedereen wil gezond zijn, maar veel mensen eten nog steeds te weinig groente en vezels. En juist te veel suikers, zout en bewerkt voedsel. Hoe maken we gezond eten gemakkelijk en betaalbaar voor iedereen? Ontwikkel jij voedzame kant-en-klaarmaaltijden die écht gezond zijn? Zorg jij voor gezonde maaltijden in scholen en zorginstellingen? Maak jij kinderen fan van groenten en fruit? Gezond eten gaat niet alleen over wat op je bord ligt, maar ook over gedragsverandering. Help jij mensen betere keuzes maken met slimme apps of voedingsadvies? Of creëer jij als food marketeer de volgende grote trend in gezonde voeding?
Anders kijken naar eiwitten
Mensen eten steeds vaker plantaardig. En als ze kiezen voor vlees, zuivel of eieren, dan wel van goede kwaliteit en met aandacht voor dierenwelzijn. Binnen de veehouderij ontstaan steeds duurzamere productiemethoden. Werk jij later aan korte ketens voor biologische vlees- en zuivelproducten? Of zie je kansen in kweekvlees of insecten? Misschien word jij voedingsmiddelentechnoloog, die onderzoekt hoe we nieuwe eiwitten écht lekker kunnen maken. Tegenwoordig produceren we ook voedsel op zee. Zie jij jezelf al werken op een drijvende algen- of zeewierboerderij?
De impact van jouw eten
De vraag naar duurzaam en lokaal voedsel groeit. Consumenten willen steeds vaker producten van boeren en tuinders uit de buurt. Ook ambachtelijke voeding, zoals vers brood en gefermenteerde producten, wordt populairder. Voeding is meer dan eten: het brengt mensen samen en helpt je gezond te blijven. Zorg jij ervoor dat goed en eerlijk eten weer de norm wordt?
Hoe doen zij het?
Om gezonde voeding op uitdagende en prikkelende manier structureel in het onderwijs aan te bieden, is er GrowWizzKid.
De tuinbouw sector is actief met verschillende initiatieven zoals Kom in de Kas, GoGo Greenhouse en KasGroeit.
Visual en icoon
Klik op onderstaande afbeeldingen om de visual of het icoon van deze Groene Wereld te downloaden. Bovenstaande video op Youtube kun je naar eigen inzicht gebruiken.
Ter inspiratie - overzicht van stockbeelden
De wereld van Mens & Gezondheid kan doorvertaald worden om jongeren aan te spreken op wat hén drijft. 
Drijfveren van jongeren
Hiervoor heeft Groenpact de drijfveren verder doorvertaald in een overzichtelijke informatie & inspiratie platen:
De Groene Werelden zijn mede mogelijk gemaakt door Colland
(Bron foto's: Shutterstock - Vormgeving visuals: Imagro)